Page 42 - 目錄12_Neat
P. 42
百 年 茶 風 ， 真 情 包 裝 文／李佩君、拍攝／黃靖雯 振興府城風，發揚成人禮； 茶香益養性，行行出狀元 。 在現今追求科技進步的時代中，有一群堅守 著傳統文化的後代傳人，傳承著台灣逼近兩世紀 的歷史以及延續台灣百年來的文化。 「在台灣，振發茶行不是最早的茶行， 可是在台灣，至今為止，振發茶行卻是最老的茶 行。」至今傳承到第五代的振發茶行，由嚴家子 孫第五代嚴鴻鈞牙醫師、周淑莉音樂人夫婦接手 經營。近 155 年來默默地屹立在臺南的街道上， 靜靜地刻畫先民一路走來的痕跡以及從來沒有中 斷過的延續。 歷經百年歷史的錫桶 一眼望去，振發茶行的建築中， 透露著歷史的痕跡，滿屋子舒適的茶 香及木頭融合的氣息，彷彿將我們帶 入另一個不一樣的時空。 牆上的木架上擺放著是 155 年前 的錫製茶桶，原有 36 個的錫製茶桶， 在戰爭期間的摧殘下，現今僅存 24 個 大錫製茶桶及５個小茶桶，凹陷斑駁 的茶桶處處透露出經歷的歷史軌跡， 每個茶桶原先黑字底下的紅紙也因歲 月久遠而褪色，但上面的字依然清晰 可見，木製茶櫃上貼著一幅對聯及橫 批，店長老闆娘詳細地和我們解說， 將店裡茶的特色皆呈現在對聯中，有 趣地利用擬人法將茶融入生活中。 40
